當(dāng)蘇東坡遇見門捷列夫

“花氣襲人知驟暖，鵲聲穿樹喜新晴”，為何人在遠(yuǎn)處就能聞到花香？
“春蠶到死絲方盡，蠟炬成灰淚始干”，蠟燭在燃燒過程中發(fā)生了哪些變化？
“爐火照天地，紅星亂紫煙”，古人是如何煉鐵的？
你一定想了解古詩詞中所蘊(yùn)涵的化學(xué)知識吧。本叢書將實(shí)現(xiàn)你的愿望！它將帶你走進(jìn)古詩詞的文化，用實(shí)驗(yàn)的方法再現(xiàn)化學(xué)現(xiàn)象；用探究的方法發(fā)現(xiàn)其中的化學(xué)原理。為小讀者提供動手實(shí)驗(yàn)來感受化學(xué)和理解化學(xué)；通過解讀經(jīng)典詩詞，包括詩詞大意、詩人背景、詩詞中的哲理等國學(xué)知識，將國學(xué)和科學(xué)完美結(jié)合。

張培華
中學(xué)g級教師，《天文愛好者》雜志編委。常年從事教育科研、科學(xué)普及工作，編著、主編過多部科普圖書和教材，主要作品有《植物觀察筆記》《動物觀察筆記》；輔導(dǎo)眾多學(xué)生在各級各類科技競賽中獲獎，獲多項(xiàng)國家專利；曾獲全國青少年科技創(chuàng)新大賽科技輔導(dǎo)員發(fā)明項(xiàng)目一等獎。

1、深入挖掘經(jīng)典古詩詞中的化學(xué)現(xiàn)象和化學(xué)原理并解讀經(jīng)典詩詞，包括詩詞大意、詩人背景、詩詞中的哲理等國學(xué)知識；2、將歷史上有關(guān)化學(xué)家的故事融入知識講解中，幫孩子從小樹立科學(xué)的夢想。3、通過趣味實(shí)驗(yàn)和知識講解等方式，讓孩子從零開始掌握化學(xué)的相關(guān)知識.3、為小讀者提供動手實(shí)驗(yàn)來感受化學(xué)和理解化學(xué)；4、古詩與化學(xué)、故事與實(shí)驗(yàn)巧妙融合，讓國學(xué)和科學(xué)的學(xué)習(xí)都有了溫度。5、豐富多彩的圖片提高了圖書的品質(zhì)。

中國古詩詞中有很多精彩的語句，為我們展現(xiàn)出一幅幅栩栩如生的畫面：壯美的山河、四季的風(fēng)景、田間的生活, 以及作者對人生、對世界的思考和感悟。許多詩詞佳句不僅韻律美，而且還飽含情感、想象，富有哲理，值得我們反復(fù)誦讀。
在學(xué)習(xí)和誦讀古詩詞的過程中，除了感受詩詞的美妙以外，那些愛思考的同學(xué)，可能還會提出很多有趣的科學(xué)問題。
比如唐代詩人張繼在《楓橋夜泊》中寫道：“姑蘇城外寒山寺，夜半鐘聲到客船?！睂Υ?，有的同學(xué)就會好奇：遠(yuǎn)處寒山寺里的鐘聲，是如何傳到江面上的客船呢？聲音究竟是如何在空氣中傳播的呢？當(dāng)你了解了聲音的傳播原理后，就能理解這種現(xiàn)象了。
再比如南宋詩人陸游在《村居書喜》中寫道：“花氣襲人知驟暖，鵲聲穿樹喜新晴。”有的同學(xué)讀到這里可能會問：為什么花的香味會和天氣變暖有關(guān)呢？可能令你感到意外的是，出現(xiàn)這一現(xiàn)象的背后，其實(shí)和物理學(xué)中的分子熱運(yùn)動有著密不可分的關(guān)系。
古代詩人和詞人通過細(xì)致入微的觀察，對自然現(xiàn)象或事件進(jìn)行了生動描寫，這讓我們在感受詩詞藝術(shù)之美的同時，也會深入地思考：為什么會有這些現(xiàn)象的出現(xiàn)？詩詞中所描繪的場景是如何形成的？……
除了此書，我們還有《當(dāng)杜甫遇見愛因斯坦》《當(dāng)李白遇見伽利略》《當(dāng)白居易遇見達(dá)爾文》，共四冊，旨在將經(jīng)典詩詞中所描寫的具有代表性的現(xiàn)象、場景或事件，用現(xiàn)代科學(xué)的方式進(jìn)行分析和解讀，并按照物理、化學(xué)、生物、天文等學(xué)科進(jìn)行劃分，幫助同學(xué)們由淺入深地了解這些基礎(chǔ)學(xué)科，并掌握相關(guān)的一些基礎(chǔ)知識。
這套書還有一個有趣的部分值得同學(xué)們閱讀，那就是歷史上偉大科學(xué)家們探索科學(xué)的經(jīng)歷。你會發(fā)現(xiàn)，這些科學(xué)家背后的成功故事是那樣精彩。你會在閱讀李白的詩句時“遇見”伽利略，會在閱讀杜甫詩句時“遇見”愛因斯坦……

1 煙籠寒水月籠沙，夜泊秦淮近酒家
——煙和霧是同一種物質(zhì)嗎？  1
詩詞賞析  2
詩人小檔案  3
詩詞中的哲理  3
想一想  4
煙和霧是同一種物質(zhì)嗎？  5
人類對于物質(zhì)的研究  8
遇見科學(xué)家：波義耳  10
為什么我們能看到霧？  15
小實(shí)驗(yàn)：干冰仙境  17
詩詞加油站  21
思考題  23

2 春蠶到死絲方盡，蠟炬成灰淚始干
——燃燒需要哪些條件？  24
詩詞賞析  24
詩人小檔案  25
詩詞中的哲理  25
想一想  26
火是如何燃燒起來的？  27
遇見科學(xué)家：拉瓦錫  29
蠟燭為什么能夠燃燒？  33
小實(shí)驗(yàn)：干冰滅火  35
火是一種什么物質(zhì)？  38
火柴是用什么點(diǎn)燃的？  40
詩詞加油站  42
思考題  44

3 花氣襲人知驟暖，鵲聲穿樹喜新晴
——物質(zhì)是由什么構(gòu)成的？  45
詩詞賞析  46
詩人小檔案  47
詩詞中的哲理  47
想一想  48
微觀世界都有什么？  49
遇見科學(xué)家：道爾頓  50
原子的結(jié)構(gòu)是什么樣的？  54
分子是由什么構(gòu)成的？  56
小實(shí)驗(yàn)：細(xì)繩引水  58
花的香味從哪兒來？  61
遇見科學(xué)家：阿伏伽德羅  63
詩詞加油站  66
思考題  68

4 千錘萬鑿出深山，烈火焚燒若等閑
——什么是化學(xué)反應(yīng)？  69
詩詞賞析  70
詩人小檔案  70
詩詞中的哲理  71
想一想  72
石灰石就是石灰粉嗎？  73
遇見科學(xué)家：貝采利烏斯  75
神奇的化學(xué)反應(yīng)  80
小實(shí)驗(yàn)：自制暖寶寶  82
什么是化合反應(yīng)？  84
什么是分解反應(yīng)？  86
化學(xué)反應(yīng)可以逆轉(zhuǎn)嗎？  88
詩詞加油站  90
思考題  92

5 投泥潑水愈光明，爍玉流金見精悍
——碳和炭是同一種物質(zhì)嗎？  93
詩詞賞析  94
詩人小檔案  95
詩詞中的哲理  95
想一想  96
炭和碳是同一種物質(zhì)嗎？  97
把水澆在熱炭上會發(fā)生什么？  99
二氧化碳和溫室效應(yīng)  101
遇見科學(xué)家：舍勒  103
小實(shí)驗(yàn)：檸檬汽水  107
什么是有機(jī)化合物？  109
詩詞加油站  111
思考題  113

6 爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇
——爆竹為什么能爆炸？  114
詩詞賞析  115
詩人小檔案  115
詩詞中的哲理  116
想一想  116
為什么爆竹能爆炸？  117
認(rèn)識化學(xué)元素——硫  119
硫酸是一種什么酸？  120
小實(shí)驗(yàn)：白糖變黑  122
煙花為什么是五顏六色的？  125
遇見科學(xué)家：諾貝爾  127
詩詞加油站  132
思考題  134

7 爐火照天地，紅星亂紫煙
——古人是如何冶煉金屬的？  135
詩詞賞析  136
詩人小檔案  136
詩詞中的哲理  137
想一想  137
古人是如何冶煉金屬的？  138
小實(shí)驗(yàn)：鐵樹銅花  141
金屬元素有多少？  144
遇見科學(xué)家：門捷列夫  146
你不知道的金屬之最  151
什么是放射性元素？  153
詩詞加油站  156
思考題  158