奶水足、不長胖——中醫(yī)博士的42天月子餐

1.最好的月子餐要滿足兩個(gè)條件：奶水足、不長胖。本書根據(jù)產(chǎn)婦身體恢復(fù)進(jìn)度，設(shè)置了42天月子餐搭配方案，294道功效月子餐，每天都有一個(gè)主打明星藥食同源食材，3頓正餐+3頓加餐花樣多不重復(fù)。
2.每道食譜都配有食物定量、詳細(xì)的配料和制作方法，保證新媽媽營養(yǎng)不過量，產(chǎn)褥期即可恢復(fù)苗條身材。
3.單獨(dú)設(shè)置了功能性食譜，根據(jù)產(chǎn)婦常見不適，比如產(chǎn)后惡露不絕、產(chǎn)后便秘、產(chǎn)后缺乳、乳腺炎等問題，提供了詳細(xì)的中醫(yī)調(diào)理方案。

張慧敏，北京和睦家康復(fù)醫(yī)院中醫(yī)科主任，主任醫(yī)師，醫(yī)學(xué)博士。
北京市自然科學(xué)基金評(píng)審專家，中國康復(fù)醫(yī)學(xué)會(huì)針灸技術(shù)與康復(fù)專委會(huì)常務(wù)委員，中國整形美容協(xié)會(huì)中醫(yī)美容分會(huì)常務(wù)理事。
出身于中醫(yī)世家，有二十余年的臨床經(jīng)驗(yàn)，是國內(nèi)最早參與傳統(tǒng)中醫(yī)與現(xiàn)代康復(fù)相結(jié)合的研究者之一。
在和睦家系統(tǒng)內(nèi)主導(dǎo)并建立了中醫(yī)營養(yǎng)體重管理項(xiàng)目，并針對(duì)產(chǎn)后康復(fù)開展預(yù)防與養(yǎng)生保健為主的輕醫(yī)療服務(wù)。擅于遵循中醫(yī)養(yǎng)生食療藥膳原理指導(dǎo)患者調(diào)理身體，為和睦家產(chǎn)后康復(fù)月子膳食規(guī)范功效食材，并定期審理餐單。

1、本書作者是和睦家中醫(yī)營養(yǎng)科主任張慧敏，和睦家月子會(huì)所是眾所周知的高端月子會(huì)所，很多明星都選擇在那里坐月子，這里的月子食譜全部是由本書作者來設(shè)計(jì)的。在和睦家坐月子的產(chǎn)婦，出院時(shí)每個(gè)人都會(huì)比生完減重6~8斤，且除了個(gè)別由于自身?xiàng)l件限制無法哺乳的媽媽，大多數(shù)的產(chǎn)婦都可以母乳充沛、精神狀態(tài)良好。 2、在內(nèi)容方面，根據(jù)產(chǎn)婦身體恢復(fù)進(jìn)度，每天都有一個(gè)主打明星食材，圍繞這個(gè)食材設(shè)置一天的3頓正餐+3頓加餐，真正的明星月子餐大公開。并且單獨(dú)設(shè)置了功能性食譜，針對(duì)產(chǎn)后常見不適都有詳細(xì)的中醫(yī)調(diào)理方案。作者的專業(yè)性保證了這些食譜的科學(xué)性。 3、在食材的選擇上面偏向中高端人群的需求，重要的是根據(jù)產(chǎn)婦的不同情況，提供了每日各餐量的不同選擇方法，保證產(chǎn)婦既吃得營養(yǎng)又不會(huì)過多攝入熱量，這在目前市面上已有的月子餐來說是沒有的。 4、每道食譜都是由和睦家月子會(huì)所的大廚親自制作，專業(yè)攝影師跟隨拍攝，質(zhì)量與顏值并存。

001 第一章 奶水足、不長胖的四個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)
002 關(guān)鍵一：關(guān)鍵42天，努力讓奶水多起來
002 母乳喂養(yǎng)為什么值得你付出最大努力
004 早吸吮、早開奶
004 儲(chǔ)存母乳應(yīng)對(duì)突發(fā)情況
005 關(guān)鍵二：要想奶水足，這四點(diǎn)基礎(chǔ)工作要做好
005 營養(yǎng)——哺乳期女性的營養(yǎng)狀況是泌乳的基礎(chǔ)
006 情緒——保持良好的情緒可以促進(jìn)乳汁分泌
006 睡眠——充足的睡眠是乳汁分泌的加油站
006 新爸爸的參與是讓母乳充足的隱形推力
007 關(guān)鍵三：月子里避開這些奶水“破壞王”
007 忌寒涼的食物
007 忌辛燥之品
007 遠(yuǎn)離回奶食物
007 月子里需要忌鹽嗎
007 吃水果需要加熱嗎
008 忌煙、酒
008 關(guān)于醪糟
008 關(guān)于濃茶和咖啡
009 關(guān)鍵四：飲食+母乳喂養(yǎng)助你輕松減重
009 關(guān)注健康，合理飲食
009 選擇母乳喂養(yǎng)
009 不要急于運(yùn)動(dòng)

011 第二章 產(chǎn)后42天月子餐逐日計(jì)劃
012 產(chǎn)后42天飲食安排總規(guī)劃
012 哺乳媽媽一天所需熱量
013 功效月子餐的分階段配餐原則
015 第一周（第1～7天） 排惡露，開胃健脾
015 產(chǎn)后第1天 一日食譜計(jì)劃
016 明星食材——紅糖
020 產(chǎn)后第2天 一日食譜計(jì)劃
021 明星食材——赤小豆
025 產(chǎn)后第3天 一日食譜計(jì)劃
026 明星食材——山楂
030 產(chǎn)后第4天 一日食譜計(jì)劃
031 明星食材——薏苡仁
035 產(chǎn)后第5天 一日食譜計(jì)劃
036 明星食材——大棗
040 產(chǎn)后第6天 一日食譜計(jì)劃
041 明星食材——龍眼肉
045 產(chǎn)后第7天 一日食譜計(jì)劃
046 明星食材——益母草
050 第二周（第8～14天） 增乳汁，收縮內(nèi)臟
050 產(chǎn)后第8天 一日食譜計(jì)劃
051 明星食材——生姜
055 產(chǎn)后第9天 一日食譜計(jì)劃
056 明星食材——桔梗
060 產(chǎn)后第10天 一日食譜計(jì)劃
061 明星食材——絲瓜
065 產(chǎn)后第11天 一日食譜計(jì)劃
066 明星食材——醪糟
070 產(chǎn)后第12天 一日食譜計(jì)劃
071 明星食材——木瓜
075 產(chǎn)后第13天 一日食譜計(jì)劃
076 明星食材——蒲公英
080 產(chǎn)后第14天 一日食譜計(jì)劃
081 明星食材——黑芝麻
085 第三周（第15～21天） 暖中焦，開胃健脾
085 產(chǎn)后第15天 一日食譜計(jì)劃
086 明星食材——當(dāng)歸
090 產(chǎn)后第16天 一日食譜計(jì)劃
091 明星食材——紫蘇葉
095 產(chǎn)后第17天 一日食譜計(jì)劃
096 明星食材——芡實(shí)
100 產(chǎn)后第18天 一日食譜計(jì)劃
101 明星食材——蓮子
105 產(chǎn)后第19天 一日食譜計(jì)劃
106 明星食材——丁香
110 產(chǎn)后第20天 一日食譜計(jì)劃
111 明星食材——佛手
115 產(chǎn)后第21天 一日食譜計(jì)劃
116 明星食材——百合
120 第四周（第22～28天） 固元?dú)猓謴?fù)體力
120 產(chǎn)后第22天 一日食譜計(jì)劃
121 明星食材——杜仲
125 產(chǎn)后第23天 一日食譜計(jì)劃
126 明星食材——山藥
130 產(chǎn)后第24天 一日食譜計(jì)劃
131 明星食材——黃芪
135 產(chǎn)后第25天 一日食譜計(jì)劃
136 明星食材——牛蒡
140 產(chǎn)后第26天 一日食譜計(jì)劃
141 明星食材——牡蠣肉
145 產(chǎn)后第27天 一日食譜計(jì)劃
146 明星食材——阿膠
150 產(chǎn)后第28天 一日食譜計(jì)劃
151 明星食材——蜂蜜
155 第五周（第29～35天） 美容養(yǎng)顏
155 產(chǎn)后第29天 一日食譜計(jì)劃
156 明星食材——燕窩
160 產(chǎn)后第30天 一日食譜計(jì)劃
161 明星食材——玫瑰花
165 產(chǎn)后第31天 一日食譜計(jì)劃
166 明星食材——桑葚
170 產(chǎn)后第32天 一日食譜計(jì)劃
171 明星食材——枸杞子
175 產(chǎn)后第33天 一日食譜計(jì)劃
176 明星食材——黃精
180 產(chǎn)后第34天 一日食譜計(jì)劃
181 明星食材——玉竹
185 產(chǎn)后第35天 一日食譜計(jì)劃
186 明星食材——沙參、麥冬
190 第六周（第36～42天） 修身減脂
190 產(chǎn)后第36天 一日食譜計(jì)劃
191 明星食材——陳皮
195 產(chǎn)后第37天 一日食譜計(jì)劃
196 明星食材——荷葉
200 產(chǎn)后第38天 一日食譜計(jì)劃
201 明星食材——茯苓
205 產(chǎn)后第39天 一日食譜計(jì)劃
206 明星食材——桃仁
210 產(chǎn)后第40天 一日食譜計(jì)劃
211 明星食材——杏仁
215 產(chǎn)后第41天 一日食譜計(jì)劃
216 明星食材——白果
220 產(chǎn)后第42天 一日食譜計(jì)劃
221 明星食材——五味子

227 第三章 月子里常見問題的飲食調(diào)理
228 產(chǎn)后便秘
230 產(chǎn)后脫發(fā)
232 產(chǎn)后缺乳
234 回乳
235 產(chǎn)后貧血
237 產(chǎn)后血糖控制
239 產(chǎn)后惡露不絕
241 產(chǎn)后抑郁
243 產(chǎn)后失眠
244 產(chǎn)后汗多