海水觀賞魚

本書從海水觀賞魚飼養(yǎng)管理實操角度出發(fā)，詳細(xì)介紹600多種海水觀賞魚的外形特征、生活習(xí)性、市場情況以及人工飼養(yǎng)管理方法。同時，本書對海水水族箱維生系統(tǒng)的建立、日常管理和調(diào)控以及各種設(shè)備的選擇、應(yīng)用和保養(yǎng)給出較為詳細(xì)的意見，還對海水觀賞魚飼養(yǎng)管理中的馴誘開口、餌料營養(yǎng)、魚類搭配、養(yǎng)殖繁育等技術(shù)進(jìn)行系統(tǒng)說明，特別是分享了作者多年來在檢疫和病害防治方面總結(jié)的實用性經(jīng)驗。本書圖文并茂、通俗易懂，既可作為海水觀賞魚愛好者入門學(xué)習(xí)參考讀物，也可作為公共水族館專業(yè)養(yǎng)殖員日常工作的速查手冊，還是一本在海水觀賞魚貿(mào)易中的圖鑒工具書。

白明  
北京綠水馨亭文化發(fā)展有限公司總經(jīng)理
公共水族館設(shè)計師
中國野生動物保護(hù)協(xié)會水生野生動物保護(hù)分會理事
中國水產(chǎn)學(xué)會觀賞魚分會理事
中國水產(chǎn)科學(xué)科普傳播專家
  多年從事觀賞魚養(yǎng)殖、貿(mào)易和公共水族館設(shè)計工作，長期參與魚類生態(tài)學(xué)研究和水生生物保護(hù)工作。曾任《水族世界》雜志主編、北京工體富國海底世界養(yǎng)殖部主管等職務(wù)。著有《海水觀賞魚快樂飼養(yǎng)手冊》《礁巖生態(tài)水族箱》《我的兩棲動物朋友》《家庭水族箱》《水草栽培與造景》等十余部專業(yè)書籍。

十年前，我撰寫了《海水觀賞魚快樂飼養(yǎng)手冊》一書，承蒙廣大讀者朋友的抬愛，該書出版后在觀賞魚領(lǐng)域內(nèi)取得了良好的反響。這些年來一直有讀者來電向我咨詢該書是否還有庫存，每次我都只能非常遺憾地告訴大家“目前沒有了”。我也接到了許多向我咨詢養(yǎng)魚技術(shù)的電話，各種問題林林總總，既有書中提到過的一些技術(shù)，也有近兩年來新出現(xiàn)的問題。我覺得是該重新編寫一本新書了，以便于為更多水族愛好者和公共水族館的養(yǎng)殖技術(shù)人員提供幫助。
這些年來，我國的綜合經(jīng)濟(jì)實力迅猛提高，人們的生活水平呈現(xiàn)飛躍式的發(fā)展，這為海水觀賞魚飼養(yǎng)這一愛好的普及提供了強(qiáng)大的物質(zhì)基礎(chǔ)。記得在十年前飼養(yǎng)海水觀賞魚還是非常奢侈的事情，海水養(yǎng)殖設(shè)備和人工海水素還屬于昂貴的高檔商品，普通人消費不起。今天，一個普通工薪家庭購置一套海水水族箱來裝點家居，也是非常輕松的事情。以前，國內(nèi)海水觀賞魚消費量很小，魚商不敢大量從國外進(jìn)口觀賞魚，印度尼西亞、馬來西亞、美國等國家的觀賞魚捕撈商一度瞧不起我們的小批量訂單，當(dāng)捕獲新魚時，必須等歐美和日本的訂購商將最好的品種挑走后，才肯讓我們在剩下的魚類中選擇訂購。今天，我國魚商幾乎已經(jīng)成為世界各地捕撈商的最大客戶，中國已是亞洲最大的觀賞魚消費國。那些以前不可能在國內(nèi)市場上見到的觀賞魚品種，開始大量涌入了我們身邊的魚市。同魚類一起涌入國內(nèi)市場的還有產(chǎn)自德國、美國、日本等發(fā)達(dá)國家的先進(jìn)養(yǎng)殖設(shè)備、餌料和漁藥，在國際水族器材展會上，每一家外國企業(yè)都絞盡腦汁想和我們做生意。作為親歷者和見證人，我為海水觀賞魚飼養(yǎng)這一愛好的迅速發(fā)展而高興，為祖國的強(qiáng)大而自豪。
2009年國內(nèi)僅有70多座公共水族館，多數(shù)為小型場館，所展示的魚類不過幾十種，大多還是常見的淡水觀賞魚。截至2019年，我國已擁有將近300座公共水族館，其中一半為大型場館，擁有數(shù)千噸容積的大型展示水池。如鯨鯊、蝠鲼、翻車魚等大型珍惜魚類，以前只能在美國和日本的水族館中見到，現(xiàn)在國內(nèi)多家水族館都能成功地養(yǎng)殖它們。早期的水族館全靠外國設(shè)計公司設(shè)計，其中核心設(shè)備與大幅亞克力面板也必須從國外進(jìn)口。而今天，國內(nèi)具有先進(jìn)理念和豐富經(jīng)驗的水族館設(shè)計公司就不少于10家，大型耐腐蝕循環(huán)水泵、大型臭氧發(fā)生器以及大幅亞克力面板都已實現(xiàn)國產(chǎn)化，使公共水族館的建設(shè)成本得以下降，使更多的城市能擁有本地的水族館。中國的公共水族館年接待游客數(shù)量是美國和日本水族館的數(shù)倍，是歐洲水族館的數(shù)十倍。這要歸功于我國高速發(fā)展的經(jīng)濟(jì)，讓老百姓愿意也有能力花錢到水族館來欣賞絢麗的水生動物，了解奇妙的海洋知識。當(dāng)然，這也讓養(yǎng)殖員們的錢包鼓起來了，從2009年到2019年全國公共水族館養(yǎng)殖員的收入水平平均增長了1.5倍，一些大型水族館的養(yǎng)殖員收入甚至可以和大型地產(chǎn)、IT、汽車制造等企業(yè)的普通員工相匹及?！皼]有君子不養(yǎng)藝人”，我們這些憑養(yǎng)魚手藝吃飯的人，真的是趕上好時代了。
隨著國內(nèi)海水水族業(yè)的不斷發(fā)展，新品種的觀賞魚層出不窮，從國外引進(jìn)和國內(nèi)自主研發(fā)的新設(shè)備、新技術(shù)也大幅增加。以前我們對海水魚飼養(yǎng)技術(shù)的一些認(rèn)識已經(jīng)過時，對一些新引進(jìn)的魚類可能還叫不上名字。這就需要與時俱進(jìn)地進(jìn)行總結(jié)和傳播，所以我沒有在《海水觀賞魚快樂飼養(yǎng)手冊》的基礎(chǔ)上進(jìn)行刪改，而是直接根據(jù)近十年來自己的工作經(jīng)驗和積累，重新編寫了這本《海水觀賞魚》，其中有我對之前技術(shù)的延續(xù)說明，也有推翻之前看法的內(nèi)容。因為科學(xué)技術(shù)永遠(yuǎn)是在不斷變化發(fā)展的。同時，為了讓讀者能通過本書認(rèn)識品種繁多的海水觀賞魚，在撰寫本書的過程中，我盡可能地豐富了魚類品種介紹，其中包括了一些現(xiàn)在沒有在國內(nèi)市場上普及但是非常有潛質(zhì)的品種。隨著時間的推移，或許本書中所闡述的一些技術(shù)在未來的若干年后也會和《海水觀賞魚快樂飼養(yǎng)手冊》中的內(nèi)容一樣過時，因為我們對自然科學(xué)的發(fā)現(xiàn)和對技術(shù)產(chǎn)品的更新能力也在飛速提高，但我將和廣大讀者朋友一起在這個領(lǐng)域里不斷學(xué)習(xí)和實踐，如果能力允許，我希望每十年重新撰寫一本海水觀賞魚的書籍，不斷為大家提供最新最有用的技術(shù)信息。由于本人的見識和工作范圍局限，書中難免有偏頗之處，歡迎讀者朋友批評指正。
人非生而知之，學(xué)而知之，你知道的知識越多，不知道的知識也變得越多。關(guān)于觀賞魚飼養(yǎng)技術(shù)的知識是永無止境的，至于海洋魚類本身所蘊含的博物學(xué)知識更是如太平洋一樣浩渺無邊。記得1992年我買到了自己第一本海水魚飼養(yǎng)方面的書籍時，一下子就被插圖中絢麗而奇異的海水魚類所吸引，雖然那本書只有幾十頁寥寥萬余字，卻是我開始研究海水觀賞魚的啟蒙著作。當(dāng)我寫完本書的時候，發(fā)現(xiàn)500多頁的篇幅都捉襟見肘，仍有許多的新知受篇幅所限不能展開向大家介紹。也許再過10年，海水觀賞魚的書籍也必須像淡水觀賞魚的書籍那樣分門別類地編纂成多冊了，否則我們真的無法再捧著它在沙發(fā)里閱讀了。
互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展給海水觀賞魚愛好的普及提供了巨大的方便，但是在飼養(yǎng)技術(shù)的推廣上目前還沒有起到很好的作用，甚至有些作用是相反的。在互聯(lián)網(wǎng)時代里，人們讀書的時間越來越少，更多時間都在觀看片段化的文字，這使知識被切成了碎塊，人們往往無法真正理解學(xué)習(xí)的意義。由于互聯(lián)網(wǎng)環(huán)境對觀賞魚養(yǎng)殖知識沒有充分的審核機(jī)制，許多短文、圖片和視頻都存在斷章取義、管中窺豹的問題，更有嚴(yán)重的不負(fù)責(zé)任胡說一氣。這使得許多初學(xué)者走了彎路。近年來，我在參加各種技術(shù)講座和教學(xué)中經(jīng)常被學(xué)員問諸多問題：是不是海水魚都不能用藥物治療？是不是只要調(diào)整好水質(zhì)，魚就不會生??？是不是活石比任何人工濾材都好？是不是必須用純凈水來勾兌人工海水？尋其根源，皆因在網(wǎng)上東一句西一句的道聽途說所致。我想購買并閱讀本書的讀者中肯定有很多曾經(jīng)聽我培訓(xùn)的學(xué)員和朋友，我再次重申，學(xué)習(xí)知識必須遵循系統(tǒng)而規(guī)律的辦法。凡是技術(shù)都要知其然并知其所以然，有時理論依據(jù)往往比告訴你一個小絕招、小偏方更有用。其實，讀書和養(yǎng)魚一樣，不要追求速成的竅門，只有耐下心從頭到尾地來慢慢體會，才能收獲真知與快樂。
最后，我再次祝讀者朋友們都能有一個愉快的養(yǎng)魚經(jīng)歷，讓我們一起像魚兒一樣在浩瀚的新知海洋中自由遨游！ 

白明
2021年6月于北京

第一部分 養(yǎng)魚設(shè)備的原理和應(yīng)用
水族箱	2
氣泵和水泵	8
上下水管路的鏈接	13
水族箱的照明	15
裝飾物和底沙	16
水化學(xué)	18
維生系統(tǒng)	34

第二部分 海水觀賞魚
觀賞魚大地理	72
簡釋分類學(xué)和魚名的由來	81
魚的生理結(jié)構(gòu)	84
通用水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)	84
小丑魚和雀鯛	85
隆頭魚類	120
鷹類	178
赤刀魚	183
鳚和	184
蝦虎類	193
倒吊類	207
蝙蝠魚	237
和花類	240
草莓、鬼王和七夕魚類	267
后額鰧	275
魚	276
天竺鯛	277
大眼鯛	280
鴛鴦魚類	281
羊魚和石首魚	283
魚	287
鲹 類	288
鯛魚類	294
柴 魚	309
蝴蝶魚	310
神仙魚	348
海 鰱	412
鰻鱺類	413
鰻 鲇	420
軟虎魚	421
金鱗魚類	423
海馬和海龍	427
鲉 類	434
比目魚	442
鲀 類	444
鯊魚和	463
海洋魚類的保護(hù)	478

第三部分 海水觀賞魚日常飼養(yǎng)管理
餌料與日常飼喂方法	482
海水觀賞魚的疾病防治	497
養(yǎng)魚的快樂	509