全國(guó)通用職業(yè)（就業(yè)）技能培訓(xùn)叢書(shū)--催乳師

《催乳師》是“全國(guó)通用職業(yè)（就業(yè)）技能培訓(xùn)叢書(shū)”的一個(gè)分冊(cè)，分為導(dǎo)讀和三部分內(nèi)容。第一部分催乳師上崗須知，包括催乳師概述；催乳師的任職要求。第二部分基礎(chǔ)知識(shí)，包括泌乳與缺乳；催乳按摩。第三部分催乳工作技能，包括找催乳穴位；催乳按摩基本手法；催乳按摩技法；催乳飲食；母乳喂養(yǎng)指導(dǎo)；回乳。
本書(shū)設(shè)置四個(gè)模塊，由“就業(yè)導(dǎo)向+上崗須知+職業(yè)素質(zhì)+從業(yè)技能”構(gòu)成，內(nèi)容基本涵蓋了催乳師上崗就業(yè)應(yīng)知應(yīng)會(huì)的基本知識(shí)和技能。
本書(shū)既適用于職業(yè)院校、企業(yè)和職業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)大力開(kāi)展訂單式培訓(xùn)、定向培訓(xùn)、定崗培訓(xùn)、勞動(dòng)預(yù)備制培訓(xùn)，同時(shí)，也適用于從業(yè)者通過(guò)自我閱讀和學(xué)習(xí)，提升自己的從業(yè)技能和管理技能。

張瀚文。深圳市傻大姐家政服務(wù)有限公司創(chuàng)始人，先后在中國(guó)內(nèi)地、香港等地創(chuàng)辦20多個(gè)家政服務(wù)企業(yè)，首創(chuàng)中國(guó)以家政培訓(xùn)為主的“保姆大學(xué)”職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校。多年來(lái)，創(chuàng)建了“傻大姐家政”“肥大姐家政”“明星家政”“金貝兒家政”“巧嫂家政”“蕓蘇家政”等20多個(gè)知名勞務(wù)品牌，被各界譽(yù)為“中國(guó)家政行業(yè)的領(lǐng)軍人物”“中國(guó)家政培訓(xùn)的先行者”。

本書(shū)設(shè)置四個(gè)模塊，由“就業(yè)導(dǎo)向 + 上崗須知 + 職業(yè)素質(zhì) + 從業(yè)技能”構(gòu)成，內(nèi)容基本涵蓋了催乳師上崗就業(yè)應(yīng)知應(yīng)會(huì)的基本知識(shí)和技能。 本書(shū)內(nèi)容豐富、文字精煉。大量實(shí)際案例，頗具參考價(jià)值。圖表為主，文字為輔，一目了然。

國(guó)務(wù)院出臺(tái)的《關(guān)于推行終身職業(yè)技能培訓(xùn)制度的意見(jiàn)》（國(guó)發(fā)〔2018〕11號(hào)）是繼2010年國(guó)務(wù)院《關(guān)于加強(qiáng)職業(yè)培訓(xùn)促進(jìn)就業(yè)的意見(jiàn)》（國(guó)發(fā)〔2010〕36號(hào)）之后，國(guó)家又一個(gè)具有重要意義的職業(yè)技能培訓(xùn)領(lǐng)域的文件。
《國(guó)務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)職業(yè)培訓(xùn)促進(jìn)就業(yè)的意見(jiàn)》（國(guó)發(fā)〔2010〕36號(hào)）指出：“ （四）大力開(kāi)展就業(yè)技能培訓(xùn)。要面向城鄉(xiāng)各類(lèi)有就業(yè)要求和培訓(xùn)愿望的勞動(dòng)者開(kāi)展多種形式就業(yè)技能培訓(xùn)。堅(jiān)持以就業(yè)為導(dǎo)向，強(qiáng)化實(shí)際操作技能訓(xùn)練和職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)，使他們達(dá)到上崗要求或掌握初級(jí)以上職業(yè)技能，著力提高培訓(xùn)后的就業(yè)率。（七）大力推行就業(yè)導(dǎo)向的培訓(xùn)模式……引導(dǎo)職業(yè)院校、企業(yè)和職業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)大力開(kāi)展訂單式培訓(xùn)、定向培訓(xùn)、定崗培訓(xùn)。面向有就業(yè)要求和培訓(xùn)愿望城鄉(xiāng)勞動(dòng)者的初級(jí)技能培訓(xùn)和崗前培訓(xùn)，應(yīng)根據(jù)就業(yè)市場(chǎng)需求和企業(yè)崗位實(shí)際要求，開(kāi)展訂單式培訓(xùn)或定崗培訓(xùn)；面向城鄉(xiāng)未繼續(xù)升學(xué)的應(yīng)屆初高中畢業(yè)生等新成長(zhǎng)勞動(dòng)力的勞動(dòng)預(yù)備制培訓(xùn)，應(yīng)結(jié)合產(chǎn)業(yè)發(fā)展對(duì)后備技能人才需求，開(kāi)展定向培訓(xùn)?！?
《關(guān)于推行終身職業(yè)技能培訓(xùn)制度的意見(jiàn)》（國(guó)發(fā)〔2018〕11號(hào)）指出：“ （四）完善終身職業(yè)技能培訓(xùn)政策和組織實(shí)施體系。面向城鄉(xiāng)全體勞動(dòng)者，完善從勞動(dòng)預(yù)備開(kāi)始，到勞動(dòng)者實(shí)現(xiàn)就業(yè)創(chuàng)業(yè)并貫穿學(xué)習(xí)和職業(yè)生涯全過(guò)程的終身職業(yè)技能培訓(xùn)政策。以政府補(bǔ)貼培訓(xùn)、企業(yè)自主培訓(xùn)、市場(chǎng)化培訓(xùn)為主要供給，以公共實(shí)訓(xùn)機(jī)構(gòu)、職業(yè)院校（含技工院校，下同）、職業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)和行業(yè)企業(yè)為主要載體，以就業(yè)技能培訓(xùn)、崗位技能提升培訓(xùn)和創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新培訓(xùn)為主要形式，構(gòu)建資源充足、布局合理、結(jié)構(gòu)優(yōu)化、載體多元、方式科學(xué)的培訓(xùn)組織實(shí)施體系。（五）圍繞就業(yè)創(chuàng)業(yè)重點(diǎn)群體，廣泛開(kāi)展就業(yè)技能培訓(xùn)。持續(xù)開(kāi)展高校畢業(yè)生技能就業(yè)行動(dòng)，增強(qiáng)高校畢業(yè)生適應(yīng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展、崗位需求和基層就業(yè)工作能力。深入實(shí)施農(nóng)民工職業(yè)技能提升計(jì)劃—‘春潮行動(dòng)’，將農(nóng)村轉(zhuǎn)移就業(yè)人員和新生代農(nóng)民工培養(yǎng)成為高素質(zhì)技能勞動(dòng)者。配合化解過(guò)剩產(chǎn)能職工安置工作，實(shí)施失業(yè)人員和轉(zhuǎn)崗職工特別職業(yè)培訓(xùn)計(jì)劃。實(shí)施新型職業(yè)農(nóng)民培育工程和農(nóng)村實(shí)用人才培訓(xùn)計(jì)劃，全面建立職業(yè)農(nóng)民制度……”
根據(jù)國(guó)務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)職業(yè)培訓(xùn)促進(jìn)就業(yè)、關(guān)于推行終身職業(yè)技能培訓(xùn)制度的意見(jiàn)，我們組織相關(guān)專(zhuān)家和一線從業(yè)人員，編寫(xiě)了一套“全國(guó)通用職業(yè)（就業(yè)）技能培訓(xùn)叢書(shū)”，其中的“全國(guó)家庭服務(wù)業(yè)就業(yè)培訓(xùn)推薦教材”系列就是針對(duì)家政服務(wù)業(yè)從業(yè)人員學(xué)習(xí)、提升技能的一套實(shí)用培訓(xùn)教材。
“全國(guó)家庭服務(wù)業(yè)就業(yè)培訓(xùn)推薦教材”設(shè)置五大模塊，由“就業(yè)導(dǎo)向+上崗須知+職業(yè)素質(zhì)+從業(yè)技能+技能測(cè)試”構(gòu)成，內(nèi)容基本涵蓋了家政服務(wù)人員上崗就業(yè)應(yīng)知應(yīng)會(huì)的基本知識(shí)和技能。
“全國(guó)家庭服務(wù)業(yè)就業(yè)培訓(xùn)推薦教材”是為家政服務(wù)人員量身定做的一套就業(yè)從業(yè)技能和管理提升技能的實(shí)操性讀本。本叢書(shū)既適用于職業(yè)院校、企業(yè)和職業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)大力開(kāi)展訂單式培訓(xùn)、定向培訓(xùn)、定崗培訓(xùn)、勞動(dòng)預(yù)備制培訓(xùn)；也適用于從業(yè)者通過(guò)自我閱讀和學(xué)習(xí)，提升自己的從業(yè)技能和管理技能。本叢書(shū)最大的特點(diǎn)就是以就業(yè)為導(dǎo)向，突出實(shí)用性、專(zhuān)業(yè)性，重點(diǎn)培養(yǎng)從業(yè)人員的技術(shù)運(yùn)用能力和崗位工作能力。
《催乳師》是“全國(guó)通用職業(yè)（就業(yè)）技能培訓(xùn)叢書(shū)”的一個(gè)分冊(cè)，分為導(dǎo)讀和三部分內(nèi)容。第一部分催乳師上崗須知，包括催乳師概述；催乳師的任職要求。第二部分基礎(chǔ)知識(shí)，包括泌乳與缺乳；催乳按摩。第三部分催乳工作技能，包括找催乳穴位；催乳按摩基本手法；催乳按摩技法；催乳飲食；母乳喂養(yǎng)指導(dǎo)；回乳。
本書(shū)設(shè)置四個(gè)模塊，由“就業(yè)導(dǎo)向 + 上崗須知 + 職業(yè)素質(zhì) + 從業(yè)技能”構(gòu)成，內(nèi)容基本涵蓋了催乳師上崗就業(yè)應(yīng)知應(yīng)會(huì)的基本知識(shí)和技能。
本書(shū)由張瀚文、韋國(guó)主編，由于編者水平所限，不足之處敬請(qǐng)讀者指正。

編者 

導(dǎo)讀　就業(yè)導(dǎo)向的上崗培訓(xùn)
一、為何要以就業(yè)為導(dǎo)向 2
二、催乳師的就業(yè)導(dǎo)向目標(biāo) 3

第一部分　催乳師上崗須知
須知01 催乳師概述 5
一、催乳師職業(yè)定義 5
二、催乳師的市場(chǎng)前景 6
三、催乳師職責(zé) 6
四、催乳師的服務(wù)對(duì)象 7
五、催乳時(shí)間 7

須知02 催乳師的任職要求 8
一、催乳師從業(yè)的基本條件 9
二、催乳師的職業(yè)道德要求 9
三、催乳師素質(zhì)要求 9

第二部分　基礎(chǔ)知識(shí)
知識(shí)01 泌乳與缺乳 12
一、乳房的生理結(jié)構(gòu) 12
二、乳汁的生成 13
三、影響泌乳的因素 16
四、怎樣判斷母乳是否充足 17
五、產(chǎn)后缺乳的原因與預(yù)防 18

知識(shí)02 催乳按摩 22
一、催乳按摩的特點(diǎn) 23
二、催乳按摩的作用 23
三、催乳按摩的介質(zhì) 24
四、催乳按摩的注意事項(xiàng) 24
五、催乳師練手操 25

第三部分　催乳工作技能
技能01 找催乳穴位 31
一、中醫(yī)催乳穴位介紹 31
二、催乳腧穴定位法 35

技能02 催乳按摩基本手法 37
一、按摩手法的基本要求 38
二、滾法 39
三、揉法 39
四、摩法 40
五、按法 41
六、捏法 43
七、拿法 44
八、掐法 45
九、梳法 46
十、抹法 46
十一、搓法 47
十二、抖法 48
十三、捻法 48
十四、叩法 49

技能03 催乳按摩技法 50
一、產(chǎn)后普通型缺乳按摩 51
二、肝郁氣滯型缺乳按摩 54
三、氣血虛弱型缺乳按摩 55
四、乳汁淤積按摩 56
五、乳頭凹陷按摩 58
六、產(chǎn)后乳房脹痛按摩 59
七、產(chǎn)后乳汁自出按摩 61

技能04 催乳飲食 62
一、乳母的生理及營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn) 63
二、乳母的營(yíng)養(yǎng)要求 64
三、乳母的膳食調(diào)配 69
四、催乳飲食與中藥的選用 74
五、飲食催乳或增乳的原則 78
六、湯類(lèi)催乳飲食的制作 80
七、粥類(lèi)催乳食品的制作 87
八、催乳菜的制作 90

技能05 母乳喂養(yǎng)指導(dǎo) 93
一、母乳喂養(yǎng)姿勢(shì) 93
二、母乳喂養(yǎng)技巧 96
三、終止嬰兒吸吮的方法 97
四、哺乳時(shí)的注意事項(xiàng) 98
五、母乳喂養(yǎng)信心不足的心理護(hù)理 98
六、如何確保乳汁充足 99
七、間隔哺乳的時(shí)間 99
八、特殊乳頭與乳房的哺乳技巧 99

技能06 回乳 102
一、以下情況需要回乳 102
二、回乳方法 103
三、回乳要循序漸進(jìn) 103
四、食療驗(yàn)方 104
五、中醫(yī)回乳驗(yàn)方 104

技能測(cè)試 106

參考文獻(xiàn) 108